27/03/2009
Retour sur la présentation du filtre tangentiel innovant NEVELYS
Le 26 mars 2009, l’entreprise de service vinicole 3S (9M€ de CA et 55 salariés), basée à Villeveyrac (34) ouvrait ses portes aux professionnels régionaux de la filière.
40 professionnels de la Région ont assisté au petit goûter de Transferts LR « Améliorer la filtration des vins, un outil innovant, le filtre Nevelys ».
Objectif : Présentation des résultats de l’expérimentation réalisée par l’équipe de la jeune entreprise innovante YMELIA, avec le filtre tangentiel innovant Nevelys.
Les essais, financés avec l’aide de la Région, ont été réalisés durant l’été 2008 avec 30 000 hl de vins blancs, rouges et rosé ayant des turbidités initiales de 1 à 1500 NTU.
Les présentations, sous forme de diaporamas sont disponibles en pièces jointes à télécharges.
Pour toute information complémentaire, contactez Miguel Angel Sobas