Agenda
Les projets présentés ci-dessous ont été accompagnés dans le cadre du dispositif régional de transfert de technologie et financés par la Région Languedoc-Roussillon et l’Etat.
Notre vocation : Développer l'innovation et le transfert de technologie en Languedoc-Roussillon
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Performance BIB pockets the international wine markets Unprecedented collective action between research centres and private enterprise with the support of Transferts LR With 45 million bag-in-box products in the region, 85 % of which are sold on t...
L’association Performance BIB*, accompagnée dès l’origine par Transferts LR (recherche de compétences, montage de projets, animation), vient de clôturer un programme de recherche sur l’optimisation du couple vin/emballage, financé en partie par l...
Couleurs, saveurs, senteurs : l’alimentation méditerranéenne est source de bien-être et de convivialité… Une alimentation variée qui offre toutes les caractéristiques d’un modèle alimentaire équilibré. Soucieux de préserver ce patrimoine, des i...
Depuis sa création en juin 2005, le département « Agronomie Alimentation » a accompagné une centaine d’entreprises régionales dans leur démarche d’innovation et de transferts de technologies : 29 projets...
Les pellicules des fruits renferment des composés particulièrement intéressants à valoriser. Le procédé de flash-détente, qui consiste à chauffer rapidement le fruit puis à le placer instantanément sous vide, permet une meilleure extraction de c...
