Projet de 01/01/2004

Performance BIB

Avec 45 millions de Bag in Box produits en Région - dont 85 % vendus à l’export - le Languedoc Roussillon est leader mondial du vin en BIB. Ce conditionnement constitue aujourd’hui un facteur majeur de promotion pour la viticulture languedocienne. Le programme d’action collective initié par Transferts LR, Performance BIB 2004, a permis de promouvoir des actions de progrès techniques qui accompagnent le développement industriel du BIB.

Actuellement un travail de recherche est en cours au laboratoire SPO de l’INRA de Montpellier sur l’optimisation du couple vin/emballage. Le programme a été labellisé Q@limed et rengroupe sept entreprises régionales : Vinobag, Les vignerons de la Méditerranée, Le cep français (Jeanjean), Chais du sud (Skalli), Cellier des chartreux, Smurfit Kappa