Les industriels
Alain Bobe - PURE ENVIRONNEMENT (66) : analyses
Jeanne Breysse - ILLE ROUSSILLON (66) : fruits et légumes frais
Guillaume Duboin - ARTERRIS (11) : céréales, alimentation du bétail
Jean-Michel Egretier - SARL JEAN MICHEL EGRETIER (11) : équipementier agroalimentaire
Bernard Kimmel - ARCADIE (30) : épices, plantes aromatiques
Bruno Mailliard - LISTEL (30) : vin, alcool
Frédéric Melki - BIOTOPE (34) : biodiversité
Florence Pratlong - Le FEDOU (48) : produits laitiers
Christophe Rouviere - SAIPOL Industries (34) : huiles
Nelly Urban - Union GRAP'SUD (30) : alcool et produits issus du raisin
| Les scientifiques
Joël Abecassis - INRA Mtp (34) : céréales
Laurence Belloy - UM II (34) : microbiologie/BM, sécurité des aliments
Jean-Paul Cristol - UM I / CHU Lapeyronie (34) : nutrition
Manuel Dornier - Montpellier SUPAGRO IRC / CIRAD(34) : fruits et légumes
Jean-Louis Escudier - INRA Pech Rouge (11) : vin
Christophe Fournier - UM II - IAE (34) : marketing
Stéphane Guilbert - Montpellier SupAgro (34) : technologie, emballage
Serge Guillaume - IRSTEA (34) : OAD, modélisation
Philippe Lebaron - Observatoire oceanologique de Banyuls (66) : biodiversité
Sloan Saletes - CIRAD (34) : agronomie
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