http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/conferences_colloques_agroalimentaires/demi_journee_d_information_alimentation_agriculture_peche_biotechnologies_insert_europe Date : le 28/11/2008 <br /> Lieu : CRCI Montpellier (273 Avenue de la Pompignane)<br /> <br /> Dans le cadre de l’opération INSERT EUROPE, la CCI organise en partenariat avec Transferts LR et le pôle de compétitivité Q@LI-MEDiterranée, une demi-journée d’information sur l’appel à propositions « Alimentation, Agriculture & Pêche, Biotechnologies » du 7ème PCRDT. Cette demi-journée se tiendra : <br /> <br />Vendredi 28 novembre 2008 à 10h00 <br />CRCI LR <br />273 avenue de la Pompignane <br />34000 Montpellier <br /> <br />Descriptif : <br /> <br />L’opération INSERT EUROPE est financée par l’Etat et la Région. Elle permet aux entreprises et laboratoires de bénéficier d’un accompagnement gratuit par un consultant expert (HLP DEVELOPPEMENT ou EFFICIENT TECHNOLY) pour les aider à participer à des projets européens du 7ème PCRDT. <br /> <br />Cet accompagnement passe nécessairement par une 1ère phase de diagnostic de l’entreprise ou du laboratoire qui permet de valider ses capacités à participer à ce type de projet (capacités en R&D – expertise – savoir faire – expérience – réactivité – trésorerie…..). L’entreprise ou le laboratoire intéressé doit alors renvoyer à la CRCI la fiche ci-jointe complétée, ce qui déclenchera la prise de contact par HLP ou EFFICIENT. <br /> <br />L’entreprise recevra par la suite des opportunités de participation à un programme de R&D, et sera assistée dans le montage des dossiers. <br /> <br />Vous trouverez ci-joint l’invitation à cette demi-journée, ainsi que le détail de l’appel à propositions. <br /> <br />Pour tout renseignement : <br />Chambre Régionale de Commerce et d'Industrie Languedoc-Roussillon <br />Pôle Régional Innovation & Pôles de compétitivité <br />M. Flavien SOLER <br />273 avenue de la Pompignane - CS 89516 <br />34961 MONTPELLIER Cedex 2 <br />tel : 04.67.13.68.29 - fax : 04.67.13.68.10 <br />www.languedoc-roussillon.cci.fr <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/conferences_colloques_agroalimentaires/1ere_rencontre_de_l_economie_locale_vivante_de_la_bio_diversite Dates : du 13/11/2008 au 15/11/2008 <br /> Lieu : Lodève - Halle Dardé<br /> <br /> Le Réseau d'Entreprises pour une Economie Locale Durable - Hérault organise la 1ère Rencontre de l’Economie Locale Vivante & de la Bio-diversité. <br /> <br />Jeudi 13 novembre 2008 <br />Economies locales, économies vivantes ? Comment construire des communautés locales vivantes et solidaires ? <br /> <br />Vendredi 14 novembre 2008 <br />Quelles entreprises pour une économie locale vivante ? <br />Charte de l'Economie Locale Vivante. <br /> <br />Samedi 15 novembre 2008 <br />Economie et biodiversité <br /> <br />Programme détaillé et inscription : http://www.reel34.net <br /> http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/conferences_colloques_agroalimentaires/seminaire_chauffage_ohmique_etat_actuel_de_la_technologie_et_ses_applications_en_fruits_et_legumes_plats_cuisines Date : le 02/12/2008 <br /> Lieu : PARIS <br /> <br /> Le CTCPA et le PEIFL vous proposent de venir découvrir la technologie du Chauffage ohmique au cours d'un séminaire lors duquel vous seront présentés les enjeux et les potentialités de la technologie ohmique, avec des interventions sur : <br /> <br />- Les principes techniques, les intérêts et les spécificités de la technologie, <br />- La maîtrise des risques et l'encadrement réglementaire, <br />- Des éléménts sur les aspects énergétiques, <br />- Un point sur le projet européen Novel Q, <br />- Les applications de la technologie ohmique : produits pâteux, produits avec morceaux, fruits, légumes, ... <br />- L offre actuelle des équipementiers et les tarifs. <br /> <br />Présence des experts français et européens de la technologie ohmique. Présence de fournisseurs. <br /> <br />Découvrez le programme et les modalités d'inscription dans le document ci-dessous (également sur : www.ctcpa.org rubrique "séminaire"). Inscriptions avant le 21 novembre 2008. <br /> <br />Contacts : <br />PEIFL : Claire MERMET - claire.mermet@peifl.org - 04 90 31 58 84 <br />CTCPA : Jean-Claude DUSSAUD - jcdussaud@ctcpa.org - 04 90 84 17 09 <br /> <br /> http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/conferences_colloques_agroalimentaires/journee_technique_inra_peifl_sur_la_bacterie_pathogene_bacillus_cereus Date : le 11/12/2008 <br /> Lieu : AVIGNON<br /> <br /> Bacillus cereus est une bactérie responsable de toxi-infections alimentaires et est en France la 4ème cause de toxi-infection alimentaire collective. Sous déclarée et moins bien suivie que d'autres bactéries pathogènes, elle produit des spores qui résistent aux traitements de cuisson-pasteurisation des aliments et sont difficiles à éliminer par les procédures de désinfection. <br /> <br />Pour répondre à ces problématiques, une dizaine d’équipes de recherche et de centres techniques ont étudié la bactérie Bacillus cereus, entre 2006 et 2008, dans le cadre d’un projet soutenu par l’ANR (Agence Nationale de la Recherche). <br /> <br />Aujourd’hui, le projet arrive à son terme, et la journée du 11 décembre sera l’occasion pour vous, industriels de l’agro-alimentaire, de connaitre les résultats de ces travaux, et de rencontrer les spécialistes qui ont travaillé sur ces questions. <br /> <br />Cette journée est organisée par le PEIFL, en collaboration avec l’INRA et ses partenaires de recherche dans le projet « Bacillus cereus ». <br />Pour plus d’informations : <br />Contactez Nathalie Broussard <br />Tél. : 04 90 31 58 83 <br />nathalie.broussard@peifl.org <br /> http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/autres_evenements/formation_professionnelle_sur_l_analyse_du_cycle_de_vie Dates : du 08/12/2008 au 10/12/2008 <br /> Lieu : Montpellier<br /> <br /> Montpellier SupAgro organise des formations professionnelles sur l'Analyse de cycle de vie sur une durée de 3 jours. Elle permet d'acquérir les concepts, percevoir les enjeux et les limites de cette méthode et de la mettre en pratique. La prochaine session sera organisée du 8 au 10 décembre, son coût est de 450 €. Cette formation s'adresse aux membres de la Plate-forme Ecotech-LR. <br /> <br />Renseignement et inscription : <br />http://www.ecotech-lr.org <br />Arnaud Hélias <br />Maître de Conférences / Associate professor <br />Montpellier SupAgro <br />2 place Pierre Viala <br />34060 Montpellier Cedex 1, France <br /> http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/autres_evenements/l_intelligence_economique_au_service_de_la_competitivite_des_entreprises Date : le 20/11/2008 <br /> Lieu : Corum, Salle Antigone - Montpellier<br /> <br /> Entreprises du Languedoc-Roussillon : développez votre IE ! <br /> <br />Parce qu'appréhender votre environnement économique, en anticiper les évolutions, capter les signaux faibles... sont au cœur de votre stratégie, venez rencontrer des spécialistes d'envergure nationale : <br /> <br />>> Pour comprendre les enjeux et connaître les dispositifs de l'Etat : <br />Eclairage politique, par Cyril Bouyeure, Coordonnateur ministériel à l'IE des Ministères de l'Economie et du Budget <br /> <br />>> Pour intégrer concrètement une démarche d'intelligence économique et adopter des méthodes simples au sein de votre société : <br />Les bonnes pratiques, par François Jakobiak, Enseignant et consultant en IE, membre de la Commission A. Juillet pour la formation à l'IE (SGDN) <br /> <br />En deuxième partie de la matinée, zoom sur la région Languedoc-Roussillon : <br />>> Témoignages de PME <br />>> Présentation des actions régionales en faveur des entreprises <br /> <br />Inscrivez vous dès maintenant ! <br /> <br />Entrée libre <br />Inscription obligatoire avant le 13 novembre par email : inscription-rencontreIE@transferts-lr.org <br /> <br />Contact pour le programme de la matinée : <br />Mme Quehen quehen@transferts-lr.org - 04 67 85 69 46 http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/conferences_colloques_agroalimentaires/11eme_rencontre_technico_economique_melon Date : le 06/11/2008 <br /> Lieu : CEHM - Mas de Carrière - 34590 MARSILLARGUES<br /> <br /> 11ème RENCONTRE TECHNICO-ECONOMIQUE MELON organisée par l'APREL, le BRM et le CEHM - le 6 novembre 2008 - de 14 H à 17 H 00 <br />AU PROGRAMME : <br />- Analyse du marché 2008 (SNM - BRM Marie-José ETIENNE) <br />- Présentation des nouvelles variétés (Catherine TAUSSIG - APREL / <br /> Christophe GARCIN- CEHM/CA34) <br />- Information sur la fusariose (François VILLENEUVE - Philippe <br /> MENTION/Ctifl <br />- Greffage (Christophe GARCIN - CEHM/CA34) <br />- Désherbage (Xavier DUBREUCQ) <br />- Actualité phytosanitaire melon 2009 (Daniel IZARD - CA84/APREL) <br />- Recyclage des plastiques (Christian YARD - Fédération F&L <br /> LR/Labelagriwaste) <br /> <br />CONTACTS: CEHM : Christophe GARCIN - Tél. : 04.67.71.55.00 <br /> APREL : Catherine TAUSSIG - Tél. : 04.90.92.39.47 <br /> BRM : Marie-José ETIENNE - Tél. : 04.90.88.73.73 <br /> <br /> http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/salons_agroalimentaires/dionysud_2008 Dates : du 04/11/2008 au 06/11/2008 <br /> Lieu : Béziers (34) - Parc des Expositions<br /> <br /> Dionysud, salon biennal des techniques vitivinicoles et oléicoles, rassemble l'ensemble des professionnels de la filière au Parc des Expositions de Béziers, autour des dernières technologies de la vigne et du vin. <br /> <br />Plus de renseignements sur : http://www.beziers.cci.fr/7-13522-Dionysud.php <br /> http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/conferences_colloques_agroalimentaires/les_nouveaux_outils_de_tracabilite Date : le 04/12/2008 <br /> Lieu : Nîmes - CCI<br /> <br /> Depuis le 1er janvier 2005 (règlement CE 178/2002), la traçabilité est au cœur de votre entreprise afin de garantir la sécurité sanitaire des aliments. <br />Les solutions traçabilité évoluent. <br />Quels sont les nouveaux outils ? <br />Quels services rendent-ils? <br />Dans quel environnement les inscrire ? <br /> <br />Autant de questions auxquelles ce "petit déjeuner" ambitionne de répondre durant cette matinée de travail dédiée au professionnels de l'agroalimentaire. <br /> <br />Inscription et renseignements : <br />agroalimentaire@transferts-lr.org <br />Tél. : 04 67 85 69 50 - Fax : 04 67 85 69 59 <br /> http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/appel_a_projets/7eme_appel_a_projet_du_fonds_unique_interministeriel_fui Dates : du 30/09/2008 au 10/10/2008 <br /> Lieu : Montpellier<br /> <br /> <br />Le pôle de compétitivité Q@LI-MEDiterranée vous informe du lancement du 7ème appel à projet du FUI (Fond Unique Interministériel). Cet appel concerne avant tout des projets innovants de recherche et développement qui engendrent des collaborations entre des entreprises, laboratoires de recherche et des centres techniques. <br /> <br />Votre activité est en lien avec l'une des thématiques affichées du pôle Q@LI-MEDiterranée : <br /> <br />- Amélioration des variétés végétales et développement des bonnes pratiques agricoles ; <br />- Sécurité sanitaire et traçabilité des produits ; <br />- Alimentation, aliments santé ; <br />- Marketing territorial. <br /> <br />Q@LI-MEDiterranée se tient à votre disposition pour vous aider à monter le dossier de votre projet et à déposer une demande de labellisation. <br /> <br />La date limite de dépôt des dosssier à Qalimediterranée est le 10 octobre 2008. <br /> <br />Vous pouvez directement télécharger le dossier nécessaire à compléter en vue d'une demande de labellisation. <br /> <br />N'hésitez pas à nous contacter quel que soit l'état d'avancement de votre projet , ou pour connaître l'ensemble des possibilités de financements de vos projets. <br /> <br />pour plus d'informations : <br /> <br />Association Q@LI-MEDiterranée, info@qalimediterranee.fr <br />04 67 04 75 56 <br />http://www.qalimediterranee.fr <br />Frédéric Lhoste <br />pôle de compétitivité Q@LI-MEDiterranée <br />04 67 04 75 81 - 06 14 29 16 86 <br />http://www.qalimediterranee.fr <br />Systèmes agroalimentaires durables et qualité de vie en méditerranée <br /> <br /> http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/conferences_colloques_agroalimentaires/la_securite_sanitaire_des_aliments_dans_les_echanges_sud_nord Dates : du 09/10/2008 au 10/10/2008 <br /> Lieu : Perpignan - Palais des Congrès de Peyrestortes<br /> <br /> Le CIRAD organise dans le cadre de la troisième édition des Colloques pluridisciplinaires de Montpellier, un colloque sur la Sécurité Sanitaire des Aliments dans les Echanges Sud - Nord, les 9 et 10 Octobre prochain au Palais des Congrès de Peyrestortes de Perpignan (66). <br /> <br />Contact : <br />didier.montet@cirad.fr http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/autres_evenements/la_qualite_fait_sa_comedie Dates : du 24/10/2008 au 25/10/2008 <br /> Lieu : Place de la Comédie - Montpellier<br /> <br /> <br />La Ville de Montpellier, la Chambre Régionale d'Agriculture et la Région Languedoc Roussillon organisent deux journées de découverte pour Cultiver, identifier et savourer... L'agriculture : biologique, d'appellation et certifiée d'origine des produits du Languedoc Roussillon. <br /> <br />Au programme : <br /> <br />- Un grand "Espace Animations" avec ateliers, découvertes insolites, dégustations.. vous saurez tout sur les différents signes officiels de qualité et découvrirez l'étendue des produits "Sud de France"! <br />- Un marché où producteurs et coopératives vous vendront en direct leurs produits de la châtaignes aux olives, du taureau de Camargue à l'oignon doux des Cévennes... <br />- Conférences grand public <br />- La filière pomme vous fera découvrir des variétés incroyables.. <br />- Les produits de la mer sont de la fête... <br />- Les vins blancs, rosés ou rouges aussi... <br /> <br />Plus de renseignements sur : <br /> <br />Chambre régionale d'agriculture L-R <br />Tél : 33 (0)4 67 20 88 63 <br />accueil@languedocroussillon.chambagri.fr <br /> <br /> http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/autres_evenements/formation_ctcpa_plats_cuisines Dates : du 07/10/2008 au 09/10/2008 <br /> Lieu : CTCPA Avignon<br /> <br /> Le CTCPA organise une formation "PLATS CUISINES" sur notre site d'Avignon les 7 -8 et 9 octobre 2008. <br /> <br />1400 euros pour tout connaitre de la fabrication des plats cuisinés ! <br /> <br />Vous pouvez vous inscrire en faxant le bulletin d'incription en pièce jointe au 04 74 45 52 36 à l'attention de Mme Magali LARGEOT. <br /> <br />Au programme : <br /> <br />A – Le marché et les produits <br />B – Définition <br />Rappel réglementaire <br />Rappel sur les différents procédés de conservation <br />C – Les phases de la formulation et du développement des produits <br />D – La formulation des sauces <br />E – Les propriétés fonctionnelles des ingrédients - Viandes, légumes, pâtes, céréales <br />F – Les propriétés des agents de texture et autres additifs amidons, hydrocoloïdes, arômes… <br />G – Étude de cas concret <br />H - Les étapes de transformation de la viande, décongélation, barattage, pré-cuisson <br />I – Les étapes de transformation du poisson, décongélation, éviscération, filetage/parage, pré-cuisson <br />J – Les étapes de transformation des légumes, préparation : lavage, épluchage, parage, calibrage ; blanchiment : principes, intérêts et conséquences <br />K – La préparation des sauces : caractéristiques des ingrédients, utilisations des additifs <br />L – L'assemblage des constituants <br />M - Les conditionnements : principe, contrôle du P.N.E. : contraintes législatives et économiques ; sertissage : boîtes et couvercles, capsulage : bocaux et capsules ; thermoscellage : barquettes plastiques et opercules <br />N – La conservation : appertisation, pasteurisation, surgélation, dates limites <br />O - Cas pratique en halle technologique <br /> <br />Méthode ; Déroulement ; Pédagogie active et participative. <br />Echanges d’expériences et discussions. <br />Exposés, diaporamas, exercices et travaux pratiques en halle technologique <br />Déjeuners rencontre pris en commun avec les intervenants <br />Validation des acquis par QCM et/ou étude de cas <br />Remise de documentation et supports de cours <br />Évaluation sur le déroulement de la formation réalisée par les stagiaires <br />Délivrance d’une attestation de stage 3 jours / 21 heures <br /> <br />Dates et lieux : AVIGNON, 7,8 et 9 octobre2008 <br /> <br />Tarif : 1400 € HT frais pédagogiques et repas du midi inclus <br /> <br /> <br /> http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/conferences_colloques_agroalimentaires/pathogen_combat_for_safe_food Date : le 19/03/2009 <br /> Lieu : Maisons Alfort<br /> <br /> L'AFSSA, l'Actia et CERVIA Paris Ile de France organisent une série de conférences sur le thème de la Sécurité Sanitaire des Aliments dans le cadre du 6e programme cadre de recherche et développement "PathogenCombat" et plus précisement sur le thème "Microbiologie et Hygiène : des nouveautés pour les PME françaises" <br /> <br />Plus de renseignements sur : <br />http://www.pathogencombat.com <br />Découvrez le programme des conférences ci-dessous <br /> http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/conferences_colloques_agroalimentaires/conference_internationale_biodiversite_et_agricultures_defis_d_aujourd_hui_recherche_de_demain_pour_une_agriculture_durable Dates : du 04/11/2008 au 05/11/2008 <br /> Lieu : Montpellier (Corum)<br /> <br /> Conférence organisée dans le cadre de la Présidence française de l'Union européenne. <br /> <br />Agropolis International est partenaire de cet événement coordonné par l’INRA et organisé sous le patronage du ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche et du ministère de l’Agriculture et de la Pêche avec le soutien du CNRS. <br />Pour mémoire, l’opération destinée, à un public de décideurs européens et à la société civile, vise à illustrer l’importance stratégique des recherches sur les interactions entre agriculture et biodiversité. Ces recherches en plein essor doivent permettre de préciser les liens entre la crise de la biodiversité et les activités agricoles, pour aider à définir des règles d’une meilleure préservation, mais aussi les moyens de la valorisation de la biodiversité, au cœur de stratégies agricoles performantes et durables. <br /> <br />Inscription en ligne dans la limite des places disponibles : <br /> <br />http://www.inra.fr/biodiversite_agriculture_pfue/inscriptions <br /> <br />Site de la manifestation : www.inra.fr/biodiversite_agriculture_pfue <br /> <br />Contacts : INRA - Tél : +33 (0)1 42 75 90 52 <br />Angeline Dubois (programme), angeline.dubois@paris.inra.fr - <br />Adrien Guichaoua (communication), adrien.guichaou@paris.inra.fr <br /> <br /> <br /> http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/salons_et_manifestations_agricoles/sinal_2008 Dates : du 04/09/2008 au 06/09/2008 <br /> Lieu : Parc des Expositions, Châlons-en-Champagne (51)<br /> <br /> SIÑAL EXHIBITION 2008 est la première édition des rencontres professionnelles du non-alimentaire. <br /> <br />Manifestation professionnelle, elle propose à des industriels, représentants de collectivités locales, chercheurs de faire un point sur l'état du secteur des valorisations non alimentaires. <br /> <br />site : http://www.sinal-exhibition.eu/ http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/salons_et_manifestations_agricoles/sima_2009 Dates : du 22/02/2009 au 26/02/2009 <br /> Lieu : Parc des Expositions de Paris Nord, Villepinte<br /> <br /> Le SIMA, c'est : <br /> <br /> L'UNIQUE salon MULTI SPECIALISTE du MONDE AGRICOLE <br /> productions végétales <br /> productions animales <br /> énergies renouvelables <br /> <br /> <br /> Une OFFRE COMPLETE <br /> <br /> Des matériels polyvalents <br /> <br /> Des matériels spécialisés <br /> <br /> SIMAGENA : le rendez-vous d'affaires international des éleveurs sélectionneurs <br /> <br /> Energies Renouvelables <br /> <br />site : http://www.simaonline.com/ExposiumCms/do/admin/visu?reqCode=accueil http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/salons_et_manifestations_agricoles/salon_de_l_agriculture_2009 Dates : du 21/02/2009 au 01/03/2009 <br /> Lieu : Paris, Porte de Versailles<br /> <br /> Salon International de l'Agriculture <br /> <br />Le salon du vivant ! <br /> <br />4 000* animaux et 480 races environ, dont… <br />1 800 animaux de basse-cour, <br />650 chèvres, boucs, moutons, béliers, brebis, <br />600 vaches, taureaux, <br />100 chevaux, poneys, ânes, 60 porcs. <br />... <br /> <br />site : http://www.salon-agriculture.com/ http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/salons_agroalimentaires/salon_international_du_gout Dates : du 23/10/2008 au 27/10/2008 <br /> Lieu : Turin (Italie)<br /> <br /> Le prochain Salon International du Goût se tiendra du 23 au 27 octobre prochain dans la ville de Turin <br /> <br />Contact et renseignements : <br /> <br />http://www.salonedelgusto.it/welcome_fra.lasso <br /> <br />http://www.salonedelgusto.it/fra/pagine/06_le_conferenze.lasso <br /> <br />M. Dimitri DILES ou Mme Nathalie ANDRE <br />Enterprise Europe Network - Med2Europe <br /> <br />Euro Info Centre Languedoc-Roussillon <br /> <br />273 avenue de la Pompignane - CS 89516 - <br /> <br />34961 MONTPELLIER Cedex 2 <br /> <br />Tél: (33) 04.67.13.68.49 - 04 67 13 68 36 - Fax : (33) 04.67.13.68.10 <br /> <br />Mél : d.diles@eic-lr.org / n.andre@languedoc-roussillon.cci.fr <br /> <br /> http://www.transferts-lr.org/agroalimentaire/agenda/salons_et_manifestations_agricoles/sifel_2009 Dates : du 10/02/2009 au 12/02/2009 <br /> Lieu : Parc des Expositions, Agen (47)<br /> <br /> Salon International des Techniques de la Filière Fruits et Légumes <br /> <br />site : http://www.sifel.org/ <br />