Transferts LR > Ressources

Publié le 26/12/2007
Baromètre des perceptions alimentaires 2007

La synthèse de l'étude CREDOC du Ministère de l'agriculture et de la pêche sur les perceptions alimentaires 2007 est accessible en suivant le lien : http://agriculture.gouv.fr/sections/presse/dossiers-presse/synthese-du-barometre

En savoir +

Publié le 19/12/2007
L'atelier agroalimentaire du CFPPA de Florac

L’atelier agroalimentaire du CFPPA de Florac est une ressource et un maillon essentiel entre la production agricole primaire et la commercialisation de produits agroalimentaires transformés… Les missions: ØUne mission de formation : §...

En savoir +

Publié le 13/12/2007
Manuel complet pour évaluer vos pratiques d'hygiene et votre plan HACCP

La Commission européenne a publié un guide de bonnes pratiques hygiéniques. Ce guide, auquel des experts AFNOR sous mandat CEN ont contribué, a été conçu pour accompagner les professionnels du secteur agroalimentaire dans la mise en place de bon...

En savoir +

Publié le 30/11/2007
Le nouveau catalogue 'Formations Filière Vin 2008'

VITICULTURE, VISITE A THEME, ŒNOLOGIE,CONDITIONNEMENT DES VINS,QUALITE HYGIENE ET SECURITE ENVIRONNEMENT,STRATEGIE & MANAGEMENT DES RESSOURCES ET DES COMPETENCES, VENTE ET COMMUNICATION L’ICV propose le nouveau catalogue ‘Formations Fili...

En savoir +

Publié le 27/11/2007
Evaluation sensorielle: Manuel méthodologique

La référence pour la R&D, le contrôle qualité et le marketing ! Auteur(s) :SSHA , DEPLEDT FélixDate de parution: 01-2008Langue : FRANÇAISEnv. 504p. 16x24 Relié Commandez cet ouvrage en ligne : http://www.lavoisier.fr/fr/livres/index.as...

En savoir +